为迎接中国传统新年，新西兰惠灵顿维多利亚大学孔子学院于当地时间1月29日（中国农历新年大年初一），精心组织了一场别开生面的包饺子活动，邀请大学国际处部门同事共同参与，感受浓厚的节日氛围。本次活动共有30多位来自不同国家的国际处职员及其家属参加，他们在轻松愉快的氛围中体验了中国传统美食文化，同时也加深了对中华文化的理解和热爱。

精心准备·美味饺子寓意美好祝愿

活动当天，惠灵顿维多利亚大学孔院精心准备了三种口味的饺子馅料——清香可口的胡萝卜香菇鸡蛋五彩素馅、鲜美多汁的猪肉西葫芦韭菜和猪肉圆白菜馅。这三种馅料不仅营养丰富、口感独特，还象征着新年美好的祝愿。

活动伊始，经验丰富的孔院陈文倩老师首先向大家介绍了包饺子的基本步骤，包括和面、擀饺子皮、调馅儿以及包制饺子的技巧。许多职员是第一次尝试包饺子，虽然手法略显生疏，但他们在孔院老师的耐心指导下，不断尝试，逐渐掌握了技巧。大家热情高涨，纷纷发挥创意，包出了形态各异的饺子，现场欢声笑语不断，洋溢着节日的气氛。

热气腾腾的饺子·温暖团圆的时刻

饺子煮熟后，大家围坐在一起，热气腾腾的饺子端上桌，伴随着香气四溢的味道，大家品尝着自己亲手制作的美味饺子，感受春节的温馨与团圆氛围，增进了相互理解，加深了友谊。

琵琶与阮的悠扬旋律·文化盛宴的体验

饺子宴后，惠灵顿维多利亚大学孔院还特别安排了中国传统乐器演奏——琵琶和阮的表演，悠扬的乐声如同一场文化盛宴，带领大家走进中国古典音乐的世界。婉转动人的旋律，令人陶醉其中，许多国际处职员表示，这场音乐演出让他们对中国传统文化有了更深刻的体会。

文化交流·共同营造和谐氛围

此次春节文化活动不仅让大家亲身体验了中国传统美食的制作过程，欣赏了中国传统音乐，也增进了同事之间的互动和交流，让大家在美食与音乐的交融中感受到中华文化的魅力和节日的喜悦。许多职员表示，这是一次难忘的文化体验，让他们更加深入地了解和喜爱中华文化。

惠灵顿维多利亚大学孔院将继续举办类似的文化活动，促进多元文化的交流，让不同国家的职员在工作之余感受到更多中华文化的魅力，共同营造温馨和谐的氛围，为大家带来更多美好而难忘的回忆。

（文/周志香 图/新西兰惠灵顿维多利亚大学孔院）