当地时间4月29日下午，南非斯坦陵布什大学孔子学院在斯坦陵布什大学国际处的克罗斯利会议室举办了“茶道与中国养生理念”主题讲座。活动由孔子学院与国际处联合开展，共吸引来自南非、津巴布韦、纳米比亚、沙特阿拉伯、德国等多个国家的25名国际学生及教师参与。作为学校“健康星期三”系列活动之一，本次讲座旨在在考试月期间帮助师生缓解压力、放松身心，提升整体身心健康水平。

讲座以“茶的起源”为切入点展开。斯坦陵布什大学孔子学院的公派教师周婧宸通过与来自不同国家的学生互动，了解“茶”在各自母语中的表达方式，并结合陆羽《茶经》的相关内容，介绍茶起源于中国的历史背景。随后，从发酵程度入手，系统讲解了绿茶（不发酵）、白茶与黄茶（轻发酵）、乌龙茶（半发酵）以及红茶、普洱茶（全发酵）等不同茶类的分类与特点。

茶的起源

在随后的茶艺体验环节中，现场选取了具有代表性的三种茶——茉莉绿茶、红茶“十里桃香”和乌龙茶“大红袍”。周老师一边演示温杯、投茶、注水、出汤、分茶等流程，一边引导参与者通过“闻香、观色、品味”等多感官方式体验中国茶文化之美，并讲解了正确的持杯方式以及从香气、茶汤颜色与口感等维度品评一杯茶的方法。

茶艺体验

活动现场气氛轻松活跃。品饮茉莉绿茶时，有学生形容“像喝到了春天”；也有学生以拟人方式分享感受：“茉莉绿茶像一个小妹妹，十里桃香红茶像更成熟的女士，而大红袍像一位中年男士。”生动有趣的表达引发阵阵笑声，也展现了不同文化背景下对茶的独特理解。

分茶品茶

在互动问答环节中，主讲教师围绕泡茶过程中的关键细节进行提问，如不同茶类适宜的水温、“注水宜缓、出汤宜快”等技巧，以及使用工具投放茶叶而非徒手操作等规范。答对问题的师生获得了现场准备的茶包作为奖励。此外，教师还分享了在日常生活中使用简单器具（如玻璃杯）冲泡茶叶的小技巧，增强了内容的实用性。

趣味互动

针对参与者提出的问题，如“茶的发酵过程如何实现”“不同茶类的功效有哪些”等，主讲教师也进行了细致解答。例如，绿茶具有清润降火的特点，而普洱茶则有助于促进消化。

结合“茶道与养生”这一主题，主讲教师还通过“大红袍”这款茶背后的故事，融入中国传统医学理念，介绍了五行学说的基本概念，并阐释茶如何在一定程度上体现五行平衡，从而对人体健康产生积极影响。相关内容引发了在场师生的浓厚兴趣。

茶与五行养生

活动尾声，交流仍在继续。来自德国的一名学生对太极拳等中国传统武术表现出浓厚兴趣，主讲教师现场展示了五禽戏及太极的部分动作，并介绍了孔子学院相关课程。来自津巴布韦的一名学生则分享了自己高中时期学习中文的经历，并对未来在南非继续学习汉语表达了惊喜与期待。

活动结束后，斯坦陵布什大学国际处对本次活动给予高度评价，并表示未来将继续与孔子学院合作，开展更多形式多样的中国文化体验项目，如中国传统武术等，进一步丰富校园文化生活，促进多元文化交流，助力构建更加紧密的校园共同体。

（文/周婧宸 图/左刘岗）