在“中非人文交流年”的大背景下，中非青少年之间的文化互动不断走深走实。4月24日，南非斯坦陵布什大学孔子学院联合重庆南岸区南坪四海小学，在其下属瑞腾布什孔子课堂，通过线上连线方式，成功举办“舌尖上的重庆”美食分享活动。两地师生跨越万里，共同开启了一场生动有趣的“味觉对话”，约50名中南两国师生参与其中。

活动中，来自重庆南坪四海小学的孩子们化身“小小美食推荐官”，用英语向南非学生介绍重庆特色美食，并在镜头前现场展示制作过程。重庆小面、翡翠凉粉、重庆火锅、程凉面等一道道极具地方特色的美食轮番登场，既呈现了巴渝饮食文化的丰富多样，也展现了中国家庭饮食的温度与烟火气。

屏幕另一端，瑞腾布什小学的学生们在课堂上同步品尝到了翡翠凉粉和程凉面等。在品尝过程中，孩子们表现出浓厚兴趣，不时发出惊喜的赞叹。班主任格林（Glynn）老师表示：“我最喜欢凉面，虽然有点儿辣，但是可以接受的程度，孩子们都说很喜欢这个。”真实而直接的味觉体验，让中国美食不再停留于介绍，而是成为可感、可知的文化体验。

在随后的互动交流环节中，两地学生积极提问、踊跃发言。南非学生不仅询问了重庆美食的制作方法和口味特点，还向中国小伙伴介绍了南非特色饮品——“国宝茶”如意宝（Rooibos）。一来一往之间，孩子们在轻松愉快的氛围中加深了对彼此文化的理解。

此次活动以“美食”为载体，以“云端”为桥梁，是斯坦陵布什大学孔子学院推动中非人文交流、创新文化传播形式的一次生动实践。通过沉浸式、互动式的体验方式，不仅增强了南非学生学习中文的兴趣，也让中国学生在跨文化交流中提升了表达能力与国际视野。

万里相连，味道为媒。从一碗面、一份凉粉到一杯茶，中非青少年在分享与品尝中拉近了距离，也在彼此心中种下了理解与友谊的种子。未来，斯坦陵布什大学孔子学院将继续依托“中非人文交流年”契机，开展更多形式多样的交流活动，让文明互鉴在青年一代中生根发芽。

（文字/左刘岗  图片/左刘岗 ）