为迎接中国传统二十四节气之一的春分，蔚蓝海岸孔子学院土伦教学点近日在土伦市Anne Sophie Pic旅游高中为高一年级的中文学习者带来了一场别开生面的中华美食文化体验活动。在孔院教师詹宇和该校中文教师陈思的悉心指导下，学生们成功制作了北京传统甜点"驴打滚"，亲身感受中华饮食文化的独特魅力。

春分节气里的文化探索

春分，作为二十四节气中重要的时令节点，不仅标志着昼夜平分、阴阳相等，也蕴含着丰富的文化内涵和饮食习俗。活动伊始，詹宇通过精心准备的图文资料，向学生们生动介绍了春分的物候特征及相关传统习俗。随后，老师们将理论与实践相结合，逐步演示制作"驴打滚"的传统工艺流程，包括糯米团揉制、红豆沙包馅以及黄豆粉滚粘等关键步骤。

双手感知中华美食文化

在实践环节中，学生们被分成若干小组，每组两人协作完成从称量糯米粉到蒸制面皮的全部工序。面对这种新奇的体验，学生们感到既好奇又兴奋。他们认真聆听教师讲解，专注观察示范动作，然后亲自动手实践。从准备原料、和面、包馅到最后的成型，每一个环节都让学生们对中国传统美食制作工艺有了更为直观的认识。

活动现场氛围热烈，同学们时而专注于手中的操作，时而交流技巧心得，充分体现了协作学习的精神。经过一番努力，一个个形态各异但同样晶莹剔透的"驴打滚"在学生们的巧手下诞生，引发阵阵欢呼与赞叹。

"藏在笔袋里的东方密码"

活动临近尾声，孔院为每位参与的学生精心准备了印有中国水墨画元素的特色笔袋作为纪念礼物。希望这些笔袋能够陪伴学生们在汉字学习的道路上继续前进，写出更加漂亮的中国字，成为他们学习中文的得力助手。

跨学科教学模式的成功实践

从称量糯米粉的严谨到分享成品的欢笑，此次活动将语言学习巧妙地融入实践课程，让学生们通过亲身体验感知中华文化。这种跨学科的教学模式不仅激发了学生学习中文的兴趣，也深受师生的一致好评。正如一位参与活动的老师所说："文化传承最动人的模样，莫过于不同肤色的手掌共同托起的那份温热软糯。"这堂"可食用的中文课"不仅仅是一次简单的美食制作体验，更是一次跨越语言与文化的深度交流。据悉，此次活动中学生们制作的"驴打滚"将作为春分主题茶点在该校教师厅进行展示，让更多的师生有机会了解中国传统美食的独特魅力。蔚蓝海岸孔子学院今后将继续结合中国传统节日和节气，开展更多丰富多彩的文化体验活动，为法国学生打造更加立体、生动的中文学习环境。

（文/苏欲晓 图/苏欲晓）