4月28日上午，厦门大学国际中文教育学院/海外教育学院组织国际学生前往厦门古龙酱文化园进行文化考察活动，20余名留学生积极参与。

古龙酱文化园位于厦门市同安区，是亚洲最大的酱油晾晒区，其独特的厦门酱油古法酿造技艺被列入了“福建省非物质文化遗产”项目名录。活动当天，同学们在导游的带领下先是参观了获得“大世界基尼斯之最”荣誉的酱料晒场，然后就来到了包罗万象、内容丰富的室内展区，依次参观了古龙制作工艺展厅、海峡两岸酒具馆、厦门中华奇石馆、全国十大魅力酒窖拿戈卢酒文化中心等。通过聆听讲解、参观展览，同学们走过一条条历史长廊，在这里了解了酱的由来、传播、制作工艺，同时也见证了酱文化传承的欢笑与泪水、感受到了丰盛的文化盛宴。最后，同学们也品尝到了美味的厦门特产酱油冰激凌，大家纷纷为其点赞。

通过实地参观和展览非遗文化基地，同学们在亲身体验中感受到了厦门地方特色文化的魅力，在课堂学习之外积极参与文化考察活动，真正实现课内外教学与学习融通，课堂环境与社会大环境紧密结合。

（图文/李晓乐）