晴空万里，阳光灿烂，机行千里，载梦远航。10月18日上午，海外教育学院43名来自世界各地的留学生在学院老师的带领下，走进了厦航培训中心。此次“中华文化体验课”与厦航相约，“乘一班厦航班机”，观一场文化盛宴。

走进培训中心的大楼，一条“初心之路”——纪念厦航成立35周年主题教育展览进入大家的眼帘。

展览讲解员向留学生们详细介绍了厦航的创建历史与发展历程，讲述了习近平总书记与厦航的故事，大家认真聆听，不时相互讨论，被厦航“敢为天下先，爱拼才会赢”的改革精神以及“牢记嘱托，奋进追梦”的艰苦奋斗精神所感染，有的同学还不禁竖起了大拇指。

沿着初心之路，大家来到乘务训练中心，模拟机、出口模拟器、圆形救生筏等设备很快吸引了大家的注意。在讲解员的带领下，留学生们对厦航的机型、安全设施以及专业操作等都有了更深入的了解和认识。在参观过程中，乘务人员正在进行安全训练，大家有幸目睹了空乘们“背后的故事”。结束后，有同学表示：“整个过程很有意思，不过空姐们真的很辛苦，她们每天都要这样训练。”

参访的下一站，大家来到了厦航的配餐部，当摆盘精美的食物端到大家面前时，每一个同学都对美味的餐食赞不绝口。在听取了工作人员对厦航空中美食的介绍后，10名来自不同国家的同学进入配餐车间，与美食的生产制作来了一次“亲密接触”。

厦航的配餐车间对生产环境、生产质量等方面有严格的要求，大家经过更衣、消毒、风淋等一系列操作后，方可进入车间内部。热厨室、西点室、烘焙室等各个车间分工明确且详尽。参观结束后，每个人都还沉浸在美食的香味中，来自墨西哥的荷马同学说：“走到每一个车间，都闻到非常非常香的味道，我们都想问能不能吃，真的很想吃一个。”

本次活动，留学生们通过对厦航实地的参观和接触，深刻体会到中国民航企业的专业性和安全性，并且更加全面、深入地了解中国，感受中国文化。

厦航的艰苦创业、艰难发展历程蕴含着中华民族自强不息、艰苦奋斗的革命精神，从厦门航空看中国民航，从中国民航看中国发展，中国人民一路“不忘初心”，未来也将“筑梦起航”。此次深入厦航内部，是海外教育学院留学生文化体验系列活动的第三期。以小窗口看大世界，学院未来也将继续打造更多文化体验项目，为传播中华文化、加强国际交流做出贡献。