当地时间1月20日,德国特里尔孔子学院携中国茶叶博物馆的专家来到卢森堡中国语言文化中心教学点卢森堡男孩中学,开展了一次关于中国茶主题的深度文化教学。
这个教学点坐落在一栋古香古色的宏伟建筑内,一个小时精心布置后,偌大的体育馆被整整齐齐地摆上了教学茶台和十套学生习茶桌椅。三名学生围坐在一张桌边,桌面上则是茶壶、建盏、茶罐、茶针和茶篦等全套用具。同学们好奇端详这些精致的器物,纷纷猜测着怎么用。
课程开始,来自中国茶叶博物馆的老师先借助图片讲述了茶叶和茶具的发展历史和中国人的饮茶方式变迁,并重点讲解了宋代点茶的六大步骤。这些茶叶加工的知识点对于海外的中学生来说,无异于打开了全新世界的窗,孩子们都跃跃欲试,想尽快进入动手习茶的步骤。

在老师的耐心示范和细致讲解下,学生们仿佛穿越到宋代,有板有眼地开始了“点茶”的学习。在细心温盏、调制茶膏、冲茶后,很快进入了最花力气的打茶泡环节。为了获得完美的泡沫,学生三人一组轮番上阵,用接力的方式努力着。很快各个组传来了惊喜的欢呼,原来第一次尝试也可以将泡沫打得那么细腻洁白。而接下来“茶画”的趣味环节里,同学们更是玩得不亦乐乎,脑洞大开。有人用浓茶膏写下了自己的名字,也有人画了熊猫、小鸟,想象力在方寸间尽情展示。

最后的品饮环节,大家不仅一起品尝了亲手制作的白茶,还欣赏了茶艺老师行云流水般的桂花龙井和红茶的冲泡展示。一个半小时的课程不知不觉接近尾声,大家意犹未尽,中华优秀传统文化润物无声,悄悄地进入了每个人的心田。

(图文/李毅)