当地时间6月13日起，德国特里尔孔子学院以端午节为契机，开展了为期一周的端午文化主题活动，通过儿童手工体验、课堂文化研讨与集体美食品鉴相结合的形式，让孔院师生从多个维度走近中国这一传统佳节。当地时间6月18日，系列活动在集体包粽子与中华美食品鉴中迎来高潮，孔院师生齐聚一堂，以手作之趣品味东方节气，以舌尖之味感知中华饮食文化。

刘非渺老师包粽子教学

儿童课堂：小手包粽，童趣盎然

活动伊始，本土教师志愿者刘非渺带领小朋友们率先体验包粽子。孩子们围坐在铺满糯米、粽叶和蜜枣的桌前，在老师手把手的指导下认真铺叶、填米、捆扎。粽叶在大人手中翻转自如，到了孩子们手里却变得“不太听话”——有的糯米从底部漏出，有的粽叶怎么也折不成角。刘老师逐一走到每个孩子身边，耐心纠正手法、示范要领。虽然孩子们包出的粽子形态各异，有圆的、扁的、甚至“五花大绑”的，但每个作品都凝聚着他们的专注与努力。成功扎好一只粽子时，教室里总会响起雀跃的欢呼声。孩子们的欢声笑语，为端午文化周平添了几分天真与生机。

部分粽子展示

中文课堂：溯端午之源，话节日之蕴

节日到来之际，公派教师郝熠璇将本周的中文课主题定为“端午节”，在各班级中与学生们围绕这一传统节日展开了深入的课堂讨论。从屈原投江的悲壮传说到百姓投米祭奠的感念之情，从赛龙舟同舟共济的团结精神到悬挂艾草菖蒲驱邪祈福的民间智慧，端午丰富的文化意象在师生对话中层层展开。当讲到粽子从最初的竹筒饭演变为今日形态各异的美味时，学员们纷纷惊叹这一传承两千余年的饮食智慧。课堂上，学员们还分享了自己对团圆、纪念与祈福的理解，并对比了各自国家节日与中国节日在文化内涵上的异同，在交流中深化了对中国传统价值观的认知。

成人班讲座缩影

集体雅集：师生共厨，六味同席

当地时间6月18日，端午文化周迎来高潮。在孔院中方院长黄智的带领下，师生们齐聚一堂，共同动手包粽子。初次尝试的学员纷纷遇到粽叶弯折失败、漏米、造型松散等问题，黄院长与老师们一对一巡回指导、手把手纠正手法。一只只形态各异的粽子在合作与笑语中渐次成型，虽然不算完美，却饱含着每个人的用心与欢喜。当热气腾腾的粽子出锅时，粽叶清香弥漫整个教室。学员们品尝着自己亲手包制的成果，脸上满是成就感与喜悦。

包粽之余，众人还携手烹制了六道经典中华菜肴：土豆炖牛肉醇厚温润，油焖大虾鲜香四溢，红烧排骨酱色浓郁，麻婆豆腐麻辣鲜爽，西红柿炒鸡蛋酸甜适口，凉拌黄瓜清新解腻。六味同席，既展现了中国烹饪技法的丰富多样，也让德国师生在品鉴中领略了中餐“色香味”兼备的独特魅力。

部分学生合影

学员心声：从书本到指尖，从课堂到餐桌

多名学员表示期待后续活动。学员Anna说道：“六道菜各有不同的味道，就像中国文化一样丰富多元。能在特里尔和老师同学们一起包粽子、吃中餐，感觉就像过了一个真正的中国节日。”学员Victoria也提到，本次端午活动加深了她对中国传统节日的兴趣，希望多多参与这类文化体验活动，她报名了黄院长的书画课程，对此满怀期待。

活动尾声，师生手捧热气腾腾的粽子和菜肴合影留念，互道“端午安康”。粽叶包裹的不仅是糯米与蜜枣，更是中德之间那份跨越山海、温暖而真挚的人情味。特里尔孔子学院将继续以传统节日为载体，以文化体验为纽带，让更多德国民众在沉浸式活动中感受中华文化的温度与深度。

学员包粽子

黄院长凉拌黄瓜教学

（文/ 郝熠璇 图/郝熠璇、刘非渺)